födelsedagsbrunch
Igår fyllde jag år och bjöd på ca allt jag tycker är gott i brunchväg. Rekomenderar starkt. Bjuda folk man gillar på mat man gillar dvs. Min födelsedag brukar även vara den tid på året då jag dippar emetionellt så nu kan det
ju bara bli härligare? Och ljusare?
Idag kalasar jag på resterna och ska strax ut och gå i solen mmmmm ok bye.
/ellinor
late supper
Igår kom Isa hela vägen från Uppsala för en 'late supper' efter att hon slutat jobbet. Och eftersom hon så lämpligt jobbar på systembolaget hade hon i uppgift att välja vin. Ett sydafrikanskt shiraz blidde det.
Jag stod istället för matbesluten. Vi lagade gnocchi med svamp och rökt tofu. Krämigt och mastigt och mucho gotti
Vi pratade om våra relationer, kritiserade egna familjer och förenades i vår oförmåga att starta nödvändiga konflikter. Efter en spontant ihopplockad ostbricka (föräldrars kylskåp 4-ever) kollade vi igenom bilder från the good ol' days och kvällen avslutades med sleepover. Vi insåg lite sent att det inte finns så mycket kollektivtrafik att röra sig med en vardag i gävle. Det höjde bara mysfaktorn.
/elli
Tisdagen den nittonde
Idag åt jag kålrotssopparester och (går)dagens bröd till lunch i sällskap av lite Twin Peaks. Mucho gott!!
Sprang runt såhär. Klänningen är mormors gamla nattlinne. Vad är det med mig och släktingars sovkläder?
Det var nästan fint (fast kallt) väder på förmiddagen idag med nu öser regnet ner. Och efter regn kommer... te. Tänker dricka en kopp till och sedan gå och lägga mig på en gång. Hade glömt bort existensen av morgontröttheten.
Lov på riktigt
I torsdags tackade jag ja till ett extra jobbpass till helgen och dagen därpå erbjöd jag mig att jobba ännu ett. Vet inte vad som stod bakom mitt plötsliga infall att nästan jobba ihjäl mig, men nu kommer nästa lön bli något roligare än vanligt (resepengar tjoho!). Dessutom har jag fått lov, så jag gav mig rätten att sova jättelänge (eller ja, det blev så iallafall) för att sedan forsätta spendera tid i sängen framför senaste säsongen av Girls.
Och frukost såklart.
Är man förtjust i Ben & Jerrys's Chunky Monkey är detta något jag rekommenderar, typ exakt den glassen fast i grötform. Megagott!
Om ett litet tag ska jag äta tomatsoppa till middag och imorgon åker jag på studentkryssning. Önskar jag kunde säga att jag längtade, men om jag ska vara ärlig är jag inte särskillt taggad alls. Nåväl, det blir väl kanske roligt. Förhoppningsvis kommer jag hem levande.
Frukost på tulpanens dag
Tänk er allt som kan gå fel under en dag. Addera sedan detta med allt som egentligen inte borde kunna gå fel. Ungefär där någonstans har min dag hamnat. Men jag åt åtminståne en väldigt god (och snygg) frukost.
Och till er som inte kände till det tidigare: det är tulpanens dag idag! Visst är det en himbla bra grej att uppmärksamma, då något så enkelt som blommor kan göra en människa så pass glad.
Mindre lyckade bananplättar
Bananpannkakor eller bananplättar antar jag att alla vet vad det är för något. Väldigt lätta att göra och himla gott att äta till frukost, lunch, mellanmål eller när man nu är sugen. De går ju att göras på en väldans massa sätt, så länge de innehåller banan och ägg vill säga, men såhär brukar iallafall jag göra:
En banan (och det gör ju ingenting att den är lite gammal och brun), ett ägg, en halv deciliter havregryn, en halv deciliter vatten, en matsked kesella/kvarg/lätt creme fraiche (beroende på vad som finns i kylskåpet) samt en nypa salt. Detta körs i mixern tills allt liknar en smoothie, som sedan steks i stekpannan.
Om jag har tur resulterat detta i ungefär sex stycken medelsmå plättar. Sist hade jag inte så mycket tur. Endast två blev hela och tog sig tallriken. Resterande högar av kladd åt jag direkt från stekpannan, men de mindre misslyckade fick sällskap av keso, tinade hallon från frysen och lite kanel. De smakade faktiskt väldigt bra trots att jag inte är en mästerkock.
Inte riktigt 100 bilder mat
Jag har ju ätit lite (läs: mycket) de senaste dagarna också. För det mesta hinner jag glufsa i mig maten innan den får möjlighet att bli dokomenterad, men några enstaka måltider hinner fastna på bild. En gång fick jag för mig att dela upp att ha müslin i en skål och yoghurten i en annan. "Jaha. Det var ju knäppt", tänker ni och det gör jag också. Varför jag gjorde så eller ens väljer att visa upp det vet jag inte riktigt. Men jag tyckte det var ganska roligt att det såg ut som om jag firade 100-årsjubileum av något slag. Kanske min egen födelsedag. Det gjorde jag inte.
Något jag faktiskt har firat denna vecka är min lillebrors födelsedag. Han fyllde visserligen inte 100, men sexton år är väl en helt okej ålder det med. Speciellt när det innebär tårta för samtliga familjemdelemmar.
Imorgon är det måndag och endast en vecka kvar innan höstlovet! (!!!) Den ska jag nog orka mig igenom. För att peppa lite extra har jag letat fram och skrattat åt gamla bilder samt skrivit listor på saker att se fram emot. Kanske delar jag med mig av något av detta. Jag ska iallafall fösöka bli lite bättre på att uppdatera. Det är ju trots allt några få som faktiskt kikar in här.
Röd sjuklingslunch
När man är hemma och är sjuk har man faktiskt tillåtelse att äta precis vad man vill. Som tröst. Därför åt jag i min sjukbädd frukost till lunch, för att det är den godaste måltiden på dygnet (och kanske för att jag inte hade ork till något mer avancerat...).
Jag gjorde gröt på pappas fullkornshavregryn och toppade med kanel och banan (samt mjölk). Detta åts på rött (second handfyndat) porslin i sällskap av en röd smoothie, röda löv och ett nytt rött nummer av tidningen Retro. Tänka sig, att så mycket blir rött på hösten.
Jag gjorde en röd variant på denna, innehållandes: hallon, blåbär, kiwi, banan och apelsin.
Idag är jag åter på fötter, så förhoppningsvis dyker det upp lite roligare saker här att läsa om.
Det märker ni antagligen.
Att baka bullar en dag för sent
Det finns högtider till nästan allt. Och det är väl trevligt att det finns så mycket att fira.
"Kom hem till mig och baka bullar på lördag!" sa jag till mina kompisar trots att Kanelbullens dag var igår. Jag har väl aldrig varit känd för att göra saker i tid.
Isa och Linnea däremot, som är lite bättre på den saken, var de enda som var på plats på utsatt tid denna gång.
Men inga bittra miner syntes till, för den som väntar på något gott kan vänta ganska länge.
Bullbakandet sattes igång.
Och snart även ätandet.
Två av livets goda ting - kalasgoda bakverk samt kalasbra vänner (som bakningen till ära klädde sig i dessa halvfula och helcharmiga förkläden som min mormor sytt).
Nu ska jag och min bullmage spendera resten av lördagskvällen framför Fantastic Mr Fox i sängen. Man behöver faktiskt inte vara på vift hela tiden. Ibland måste man ta det lite lugnt också.
Nyttigheter i flytande form
Såhär i förkylningstider är det extra angeläget att ta hand om sig själv så mycket som möjligt. Sömn är viktigt. Att klä sig ordentligt likaså (comfort before fashion). Sedan kan det vara bra att få i sig extra vitaminer för att hålla sig frisk. Då jag har varit ganska dålig på de två första punkterna och börjat känna mig krasslig de senaste dagarna tänkte jag att jag åtminståne kunde få i mig lite nyttigheter med denna juice/smoothie/fruktmos som Hannah tipsade om. Vi hade ju som vanligt i princip en hel fruktavdelning hemma (min förtjänst).
En banan, en kiwi och en halv apelsin ner i mixern! Det går ju såklart att använda vilken frukt som helst.
Obs: det är dock väldigt viktigt att spara den överblivna apelsinhalvan till fotorekvesita.
Sådär! Nyttig, fotogensk och redo att drickas.
Ett recept på pizzasnurror
Till knytkalaset med italienarna i torsdags hade jag gjort pizzasnurror. Supergod och praktisk picknickmat då de går att äta kalla, men kanske bäst av allt - de är väldigt enkla att göra. Här är receptet för den som är sugen att testa:
Du behöver
- pizzadeg (helst egengjord, jag fuskade och köpte färdig)
- tomatpurré
- 1/2 rödlök
- 1-2 tomater
- 1 pkt mozarella
- riven ost
- färska örter, t.ex. basilika och oregano
-plus eventuellt torkad oregano och ägg till pensling
Sätt på ugnen på 225 grader. Kavla ut degen till en rektangel och bred ut tomatpurrén. Hacka lök och tärna tomater och mozarellan, strö över degen. Toppa med riven ost och örter. Rulla ihop degen likt en rulltårta och skär i ungefär 1,5 cm tjocka skivor. Lägg med snittytan uppåt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
KLART!
En grå söndag
Begav mig ut på en liten promenad i naturen i syfte att försöka få några bilder till Foto 2-kursen. Dessvärre var himlen gråare än grå som för att påminna mig att "imorgon är det måndag" vilket gav ett otroligt fult sken och samtliga bilder blev skit. Till råga på allt började det sedan att regna och jag flydde hem på min cykel.
Blöt och frusen gjorde jag något frukostliknande till lunch och nu försöker jag fortfarande värma mig med te. Hoppas innerligt att jag inte är på väg att bli sjuk, men det blir jag väl säkert redan imorgon. Tur och timing är två ord på t som aldrig riktigt velat samarbeta med mitt liv.
Om en timme ska jag svettas på dansen, vilket förhoppningsvis kan skala bort ännu lite söndagsångest.
Mad Men, havregrynsgröt och en krasslig hals
Imorse kunde jag sova ut på första gången på en vecka som har känts som en evighet. Det var så fruktansvärt skönt. Så pass skönt att jag till och med låg kvar en timme extra efter att jag vaknat innan jag serverade mig själv frukost på sängen framför ett avsnitt Mad Men, världens potentiellt snyggaste serie.
Idag är både min kropp och hals väldigt slitna, vilket bara bekräftar att jag gjorde ett bra jobb igår. Därför tänker jag denna lördag göra absolut ingenting borsett från att bara ta hand om mig själv (ingen italienare!), möjligtvis forsätta med serietittandet, läsa och självklart dricka några koppar te.
Morgonstund har gröt i mun
Befinner mig i skolan redan kvart över åtta trots att dagens första lektion börjar först tio över elva. Vad gör en inte för att vara en bra värd åt sin utbytesstudent.
Jag överlevde min berövade sovmorgon med hjälp av havregrynsgröt toppat med äpple och kanel, mjölk, rabarberte samt en halv grapefrukt (och vatten). Det är väl ungefär såhär de flesta av mina frukostar ser ut (när jag inte befinner mig på ett hotell eller under de sällsynta stunder då mina föräldrar dukar fram en ordentlig söndagsfrukost vill säga).
Jennifer, som tvingade i sig en liten croissant, sa att hon nog ändå skulle vilja att testa en svensk frukost innan hon åker hem. Kanske äter hon något i stil med detta imorgon.
Att göra en macka
På engelskan denna vecka har vi fått i uppgift att göra en macka. Just precis, "Create a Sandwich" lyder titeln på instruktionspappret. Visserligen är det tänkt att vi ska visualisera oss en väldigt god smörgås som vi beskriver väldigt urförligt, men jag tyckte det var nödvändigt att tolka texten boktavligt för att få inspiration (samt tysta min kurrande mage). Så jag plockade ihop sådant jag hittade i kylskåpet och la på en skiva rågbröd. Den blev visserigen inte så vacker, men smakade ganska gott. Det är väl huvudsaken med mat.
Om ni inte har läst min presentation kan jag tala om att det hos mig dricks väldigt många koppar te varje dag. Detta var inget undantag. "Include a photo if you wish" var det sista min lärare hade skrivit. Why not, tänkte jag.
Look at this sandwich doesn't it look tasty? Kanske inte.
Vi har bara gått i skolan i två veckor och jag har redan tröttnat. Att det alltid ska bli så på hösten. Behöver höstlov och saker att se fram emot.
Exempelvis:
- Kräftskiva
- Italiensk utbytesstudent
- Att komma igång med Runa
- James Blakekonsert
Bollen på huvudet var ett misslyckat försök att dölja risigt hår. Nästa nödlösning fick bli att härleda uppmärksamheten till något annat med hjälp av orientaliska örhängen och bindi. Om någon undrade.
Berlin genom en mobilkamera
Alldeles för tidigt på fredagsmorgonen vaknade jag av fyra iPhonealarm, alla olika (men lika hemska) melodier. Min familj hade delat på en svit i ett av Arlandas hotell och vi tog oss så snabbt som möjligt ner till restaurangen för att ta del av frukostbuffén. För mig som tycker att frukost är den bästa måltiden och många gånger höjdpunkten på dagen var detta rena himmelriket. Jag hade väldigt svårt att slita mig och fick tillslut springa därifrån för att vi skulle hinna med bussen mot flygpatsen.
Då merparten av resesällskapet hade antingen höftproblem eller andra fysiska svårigheter pga ålder blev det många vilopauser.
Och mycket kaffe.
Första middagen åt vi på en italiensk restaurang. Jag valde en kalasgod ruccolapizza med soltorkade tomater och parmensanost bland annat.
Tiramisu till efterätt!
Och kaffe på det.
Gick bananas och provade massor av fina saker på en nyöppnad Topshopbutik i köpcentrumet KaDeWe men köpte bara en kartmönstrad blus. Tur var väl kanske det.
Mer frukostbuffe.
Självklart flera omgångar, detta var ju sista dagen.
Vi packade våra väskor och tog en taxi till flygplatsen där vi efter mycket väntan fick stiga ombord.
"Där är Täby", säger mamma och pekar och jag tror aldrig jag blivit så lycklig över att se små miniatyrhus och en galoppbana på avstånd.
Min telefon innehåller som ni ser mest mat och inte så mycket annat. Anledningen till det är som tur är att jag gått och burit på min systemkamera under alla mina vakna timmar. Om inte allt för länge bör det alltså dyka upp lite roligare bilder.
