Ett recept på pizzasnurror
Till knytkalaset med italienarna i torsdags hade jag gjort pizzasnurror. Supergod och praktisk picknickmat då de går att äta kalla, men kanske bäst av allt - de är väldigt enkla att göra. Här är receptet för den som är sugen att testa:
Du behöver
- pizzadeg (helst egengjord, jag fuskade och köpte färdig)
- tomatpurré
- 1/2 rödlök
- 1-2 tomater
- 1 pkt mozarella
- riven ost
- färska örter, t.ex. basilika och oregano
-plus eventuellt torkad oregano och ägg till pensling
Sätt på ugnen på 225 grader. Kavla ut degen till en rektangel och bred ut tomatpurrén. Hacka lök och tärna tomater och mozarellan, strö över degen. Toppa med riven ost och örter. Rulla ihop degen likt en rulltårta och skär i ungefär 1,5 cm tjocka skivor. Lägg med snittytan uppåt på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
KLART!
Kommentarer
Postat av: Isa
DETTA var otroligt uppskattat. Tack Li
Svar:
Ellinor
Trackback
